bio - Deux cafés

12 novembre 2012

Soupe céleri-marrons

Voici une soupe dont le but était l'utilisation d'un céleri rave reçu dans le panier bio de la semaine. Je dois avouer que ce légume est loin de faire partie de mes chouchous, la recette est donc très semblable à celle du très chouette blog C'est moi...

Posté par Laurence_J à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, soupe, bio, panier bio, légumes, Patricia Wells, céleri rave, marrons

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23 août 2012

Salade liégeoise

Alors une recette qui découle de plusieurs constats: 1. il fait nettement moins chaud chez nous 2. j'avais plein de haricots dans mon panier bio de la semaine 3. ben je suis Liégeoise d'origine et nous habitons en plein coeur de Liège Donc la salade liégeoise...

Posté par Laurence_J à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bio, panier bio, légumes, Liège, haricots, salade liégeoise, lard

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17 août 2012

Bruschetta géante tomate-mozzarella

Ou le repas trop chaud-trop fatiguée-pas envie de cuisiner ! Petit snack tout simple, tout facile mais gouteux et qui ne commande que 5 minutes de préparation. Ingrédients, pour un repas pour 2 gourmands ou un petit encas pour 4 : · 1 ciabatta, fraîche...

Posté par Laurence_J à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bio, panier bio, tomates, légumes, basilic, bruschetta, ciabatta, en-cas, mozzarella, snack

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8 août 2012

Soupe rouge tomates-poivrons

Un panier bio bien rouge cette semaine avec plein de belle tomates et de poivrons! De quoi faire une jolie soupe colorée. Ingrédients pour 4 bols: 4 grosses (énormes) tomates 2 gros poivrons 1 oignon jaune 1 cube de bouillon de viande 1 cube de bouillon...

Posté par Laurence_J à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, soupe, bio, panier bio, tomates, légumes, poivrons, rouge

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11 juillet 2012

Citronnade au romarin

Il fait chaud ! Mais hors de question de se plaindre maintenant que les beaux jours sont enfin là. Et pour se rafraîchir et utiliser les citrons bio du panier qui n’ont pas fini dans le taboulé, voici une petite recette de citronnade, qui prend un tout...

Posté par Laurence_J à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bio, panier bio, fruits, boisson, citron, citronnade, romarin

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5 juillet 2012

Parmigiana di melanzane (gratin d'aubergines), presque light

Vous vous rappelez des jolies petites aubergines de mon panier bio dont je vous parlais début de semaine ? Et bien elles viennent de se transformer en un joli petit gratin d’été, que j’ai essayé d’un peu alléger… Ingrédients, pour 4 (ou 2 bons mangeurs)...

Posté par Laurence_J à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bio, panier bio, tomates, accompagnement, légumes, aubergines, gratin

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26 juin 2012

Tarte fine aux pommes et aux abricots

Notre bonne résolution de ce début d'été était un abonnement à des paniers bios de fruits, légumes, pain et fromage. La majorité des produits proviennent d'agriculteurs de la région, ce qui est un plus. De retour à la maison, ce fut le grand déballage...

Posté par Laurence_J à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, recette, dessert, abricots, tarte, bio, panier bio, fruits

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